蝉の声もにぎやかになり、いよいよ本格的な夏の到来を感じる今日この頃。
連日の暑さで夏バテされていませんか？　身体を冷やしすぎず、睡眠をしっかりとって、
そして美味しいランチを食べてこの夏も乗り切っていきましょう(^○^)

まいぷれ宮崎では、バレーボール男子日本代表で宮崎県出身の李博選手のインタビュー記事を公開しています！ぜひ、ご覧ください♪
→『宮崎県出身の李博選手が東京オリンピックに出場！　バレーボール男子日本代表の想いに迫る！』

新型コロナウイルス感染症関連特集をしています。
ぜひ、お店のエールを見てご活用ください★
→『＃チアみやざき』
→『【宮崎】お持ち帰りOK！「テイクアウトのできるお店」特集』

宿泊施設・飲食店のキャンペーン情報やおでかけ情報の特集もあります★
→『食べて、泊まって、買って応援しよう！　＃チアみやざき』
→『宮崎のおでかけ・イベント情報！！』

今回は、野菜不足が気になるまいぷれ宮崎編集部みのえもんが、宮崎駅近くにある『ゆるカフェ』さんに行ってきました★

店内は、可愛らしいインテリアや雑貨、ピアノ、お花に囲まれた明るく素敵な空間。
テーブル席とソファ席がありました♪　お友達や恋人、家族とゆっくり話しながら過ごすのにぴったりですね！
国富町にある姉妹店『ガーデンカフェ風の丘』では、のどかな田園風景を眺めながらゆったりと過ごせますよ(^^)

ランチメニュー3種類。伺った時には新登場のピザランチがありました！　普段は週替わりの「ゆるカフェランチ」を楽しむことができますよ！

どれも魅力的ですが、最近ピザ食べてないな～と思いピザランチのジェノベーゼを注文！
まずは、サラダプレートとビーツ入りビシソワーズが運ばれてきました。　
サラダプレートはどれも素材の味とマッチした絶妙な味付け！　箸がとまらず一瞬で食べてしまいました（笑）レタスやきゅうり、みょうが、にんじん、すいかの皮の漬物など豊富な野菜を一度に食べることができてとっても贅沢な気持ち☆
ビーツ入りビシソワーズは、とっても鮮やかなピンク色！　食べてみると、ほっとする優しいお味でした(^^♪

ゆったりと寛ぎながら待っているとやってきました！　想像以上の具材のボリュームに驚きが隠せません！　撮影を済ませて、いただきまーす！
見ての通り、これだけの野菜が乗っていると手で持って食べることは容易ではありません(^-^;
バランスを取りながら一口食べると、バジルのいい香りが口の中に広がります！　野菜はどれもシャキシャキとして食感が良く、素材のうま味をしっかりと感じられました。また、生地はもっちりとしていて食べ応え抜群！　食べるのに時間はかかりましたが最後まで美味しくいただきました＼(^o^)／

新鮮な野菜たっぷりの体に優しいランチをいただいて大満足！　心地よい店内でのんびりとした時間を過ごすことができ、とっても癒されました(*^^*)

夏バテ気味の方はぜひ行ってみてください！
今度はぜひゆるカフェランチを食べに行きたいと思います☆

『ゆるカフェ』さんごちそうさまでした！　次回のランチブログもお楽しみに～♪