朝晩は涼しいですが、お昼はまだ暑く半袖でも平気な日が続いてますね。
体調管理に気を付けて元気に頑張っていきましょう(^▽^)/

まいぷれ宮崎では、新型コロナウイルス感染症関連特集をしています。
ぜひ、お店のエールを見てご活用ください★
→『＃チアみやざき』
→『【宮崎】お持ち帰りOK！「テイクアウトのできるお店」特集』

今回のランチブログは、まいぷれ宮崎の編集部モツが、 宮崎市新別府町に2021年8月30日にオープンした『森の蕎麦cafe 歩歩花』さんに行って来ました(*^^*)
---------------------------------------------------------
まいぷれ宮崎でも掲載しています！

→『森の蕎麦cafe 歩歩花』ショップページ

---------------------------------------------------------

取材日の天気は残念ながら大雨、12時前に到着しました。中に入ると、店員さんが笑顔で迎え入れてくれました～♪ まず検温と消毒を行います。店内は「森の蕎麦cafe」というだけあって「カフェ」の雰囲気で映える！ 映える！ なんと到着時、たまたまお客様はまいぷれ宮崎編集部のみ！ これはシャッターチャンスだ！ と思い撮影許可を頂き、客席を沢山撮影させて頂きました♪

席に着き、早速注文へ！ と思ったらメニューが沢山あり、どれにするか迷う～(^-^)  歩歩花さんのお蕎麦は北海道産の「蕎麦粉を100％」使用した自家製の十割蕎麦だそうで、カフェで本格蕎麦が食べれる所も魅力のひとつです♪ 迷いに迷った挙句、 今回は『歩歩花』さんのInstagramで紹介され、気になっていた『丸ごとトマトの冷たいお蕎麦』を注文しました！

まずは、お茶とサラダから頂きました。お茶はなんと「そば茶」でした☆ さすが蕎麦cafe♪ スッキリとしてて後味はサラッとしてます(*^^*) 何杯でも飲めちゃう！

そして食べながら10分ほど待つと…。 「おませしました～！」との声が！ メインの到着です♪

運ばれて来て、見て驚き☆ チーズや生ハムなど沢山散りばめられて「これは、本当に蕎麦なのか？ ！」と目を疑ってしまうほど圧倒されました♪
トマトの大きさにもビックリ！ こぶし1個分の大きさです(^▽^)/
まずは麺から頂きます。蕎麦粉とデュラムセモリナ粉を独自配合した歩歩花さんオリジナルの蕎麦パスタだけあって、コシがありつつも柔らかく食べやすい…！
スープのお味は、トマトの風味とチーズが混ざりあって食べた瞬間は冷製イタリアンパスタの様だったのですが、後味が麺つゆの出汁がきいて本当に「和×洋」が綺麗にミックスされている！ ！

「冷たくて、美味しい～！ ！」

せっかくなので、最後に「追いご飯」をしました！
なんと「歩歩花」さんでは「ミニご飯」を無料で付ける事ができます(^▽^)/
トマトリゾット風にしてみると…♪ これまた、トマトとご飯が合う！ ！ 出汁が麺つゆなのでご飯とも相性バッチリ☆

本当に美味しかった～！
皆さんもぜひ♪ 新感覚の「森の蕎麦cafe 歩歩花」さんに行ってみてはいかがでしょうか？

では、次回のランチブログもお楽しみに～♪