向栄食品工業がある国富町は、日本でも有数の切干大根の生産量を誇ります。
自社農園でも1月から3月の冷たい風が吹く期間に大根を天日干しで乾燥させます。その量は約3トン。
乾燥させることで、生の大根より食物繊維や鉄分が増加します。
水で戻すだけで簡単に食べられて栄養価も高い優れた食材ですよ。

創業昭和50年。漬物屋からスタートして40年以上続く会社となり10年ほど前に農業法人となりました。
漬物でオススメは「漬物語」。
名前の由来は、大根の収穫から加工、販売まで自社で行っていることから。一連の流れを「物語」と表現しました。
食べやすいボリュームと、ゆず味・しょうゆ味・ピリ辛味・ワサビ味など種類豊富な味をお楽しみください。


「サンスマイル」は直営のスーパーです。
自社で製造した商品を中心に、新鮮な食材などを販売。
また、店内で仕込んだ唐揚げは、お昼の時間帯にはあっという間になくなってしまう人気商品ですので、ぜひご賞味ください。

■サンスマイル
【住所】国富町竹田731-1
【営業時間】9：00～19：00
【定休日】日曜