日向市の地元民の集う居酒屋。

JR日豊本線日向市駅から歩くこと約4分、飲み屋が軒を連ねる八幡通り沿いに居酒屋(炉ばた焼八幡)がある。
名物は「イワシ尾引」。
イワシはそもそも小さい魚なので、目利きのためのチェックポイントも多くない。
たった2つ。
魚の顔が充血をはじめていないか、腹がやせはじめていないか、だ。
イワシは梅雨時には全国旬になる。
イワシは脂がノッているものほど骨がやわらかいので、刺身を食べるなら梅雨時がベストということになる。
さらに50～60gの小ぶりなものだと小骨が口に残らなくてすむ。
数いる魚の中でも手で開く魚はこのイワシぐらい。
魚は小さくとも、豪快な気分でさばける。
包丁でさばくのもいいが、ぜひとも野性的に手開きすることをおすすめする。
届いた「イワシ尾引」は手開きした新鮮なイワシ。
醤油とポン酢が選べるが、ここは絶対ポン酢で。
名物は食べなきゃ損。
うまい！

気楽で落ちつける居酒屋空間が魅力。

居酒屋は、女性の場合は特に自分のホームグラウンドの店を持つことをすすめる。
女性はあちこちの店に行きたがるが、居酒屋はそうしない方がいい。
いつもの席で、いつもの主人の顔を見て安心する自分の居場所をまずつくる。
それには常連になること。
肩肘張って「おひとりさま」とか、無理やり自分の存在意義をつくることもない。
男がひとりで飲む時は、まずこういう気楽な居酒屋だ。
そういう時に高級会員制バーなんか行く奴は信用できない。
女も同じ。
女性がひとりで飲む時、おしゃれな町の小じゃれた店もいいが、「じつは日向の大衆酒場なの」とぺろりと舌を出す女性の方が好きだな。
そういう人の方が知的だな。

★メニュー表★

キュウリの一本漬250円
イワシ尾引「醤油/ポン酢」660円
ブリ刺880円
カツオタタキ「ポン酢」880円
ハイボール440円
コークハイボール440円