今回ご紹介するランチは、以前からずっと気になっていたお店「パスタ＆カフェ　コッコロ」です。

10号線を通るときにずっと、「あのお店何だろう」と思っていたコッコロさん。

宮崎市から延岡市へ北上すると右手にスシローがある交差点の左手側にあります。

お店の外観が素敵に作り込まれており、期待に胸膨らませ入店。

ちなみに駐車場が広いのも嬉しいですね。

マンゴーのドレッシングを使用したサラダは色鮮やかな野菜がたくさん入っています。

スープはにんじんの冷製スープ。個人的にはあまりにんじん感もなく、にんじん苦手な方でもイケるんじゃないかと思います。

そしてメインの「モッツァレラチーズの糸ひきトマトソース」。

本当にチーズがとろけていて、トマトソースと相性抜群。

なのに糸引いている写真を撮っていないという凡ミス。すみません。

美味しくて食べることに夢中になってました。

料理も雰囲気も最高でした。

こんなオシャレなお店に男性3人で行ったというのは秘密ですよ。